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Côté Restauration
Un service restauration continu est assuré de 11h à 18h pour déguster nos plats en vitrine ou nos spécialités montagnardes : raclettes, fondues, tartiflettes et reblochons.
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Ardoise du jour à partir de 19€
cuisse de canard au cidre, brandade de dos d'églefin, omble chevalier au coulis d'écrevisse, jambon braisé.
Les plats varient selon l'humeur et les arrivées du marché. -
Salade de tourtons, ravioles, jambon de serrano 19,50€
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Salade mixte du jour 18,50€
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Lasagne de bœuf 17€/personne
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Tartiflette 21€
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Raclette 26 €/personnes
250 g de fromage nature (ail des ours, fumée, poivre, piment…)
- 2 tranches de jambon cuit (9 mois)
- 2 tranches de jambon cuit de montagne
- 2 tranches de coppa des Hautes-Alpes
- 2 tranches de pancetta des Hautes-Alpes
- 2 tranches de rosette des Hautes-Alpes
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Fondue savoyarde 25 €
Fondue (2 personnes, 500 g)
Fromage taillé fraîchement dans la meule : Comté, Beaufort AOP, Fontu des Hautes-Alpes -
Savoyarde aux Morilles 29 €
Fondue (2 personnes, 500 g)
Fromage taillé fraîchement dans la meule : Comté, Beaufort AOP, Fontu des Hautes-Alpes -
Supléments charcuterie 11 €
2 à 4 personnes
Côté Traiteur
Présent dans nos vitrines, une multitude de plats cuisinés et mis sous vide pour garantir une qualité et une fraîcheur préservées sur le long terme.
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Ardoise du jour à partir de 19€
cuisse de canard au cidre, brandade de dos d'églefin, omble chevalier au coulis d'écrevisse, jambon braisé.
Les plats varient selon l'humeur et les arrivées du marché. -
Raclette 13,90€/personne
250 g de fromage nature (ail des ours, fumée, poivre, piment…)
- 2 tranches de jambon cuit (9 mois)
- 2 tranches de jambon cuit de montagne
- 2 tranches de coppa des Hautes-Alpes
- 2 tranches de pancetta des Hautes-Alpes
- 2 tranches de rosette des Hautes-Alpes
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Raclette Plus 13,90€/personne
- Raclette
-2 tranches de spianata piccante
- 2 tranches de speck
- 2 tranches de bresaola
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Portion de pommes de terre 3 €
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Apéritifs xx €
Mini burgers, Verrines (rillettes de saumon, thon Ahuy, tapenade)
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Desserts 21 €
Confiture maison, Fromage blanc de montagne, Tarte au citron meringuée Gâteau au chocolat, Tiramisu au café
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Spécial fêtes de fin d’année xx€
Escargots de Bourgogne, saumon fumé tranché par nos soins, foie gras maison, filets mignons fumés et séchés, saucissons briochés, pâtés en croûte, vol-au-vent forestiers, magrets de canard fumés et séchés, dos d’aiglefin à la crème de curry, gigot d’agneau (cuisson à partir de 10h).
Coté boutique
Notre cave propose un large choix de vins de différentes régions, ainsi qu’une sélection de produits régionaux pour accompagner vos repas ou offrir en cadeau.
Nos fournisseurs
Nous privilégions les produits locaux pour notre épicerie, notamment les vins, confitures, miels et autres produits du terroir. Nous sélectionnons soigneusement chaque produit afin de garantir une qualité exceptionnelle, en respectant les traditions et savoir-faire locaux.
